Многолетники садовые являются многолетними растениями, зимующими в почве и отрастающими заново каждый год. Их надземные побеги после цветения и образования семян обычно засыхают, а подземные органы - корень, корневище, подземные побеги – остаются живыми. Существуют вечнозеленые многолетники, у которых надземная часть не отмирает зимой.

Большинство популярных видов многолетников выращивались в садах веками, но только с недавнего времени к ним стали относиться, как к равноценным элементам садовых композиций. Выбор многолетников огромен. Для сада любого стиля можно подобрать растения, которые будут хорошо расти, одновременно проявляя свои лучшие декоративные качества.

Плодовые культуры представляют собой разнообразную группу растений, которые являются источником плодов и ягод, при этом выполняя декоративную роль. Самые распространенные в нашей полосе – плодовые культуры: яблоня, груша, слива, вишня, черешня, арония, рябина, лещина, смородина, крыжовник, малина, актинидия, садовая земляника. Сроки посадки имеют огромное значение для приживаемости и дальнейшего роста растений. Лучшее время для посадки плодовых деревьев – ранняя весна, до набухания почек на саженцах. Особое значение при закладке сада имеет правильный подбор сортов. Они должны быть устойчивы к основным болезням, обильно и регулярно плодоносить, давать высококачественные плоды.

Лиственные деревья и кустарники – это многолетние растения с одревесневшими побегами. Деревья всегда занимали особое место в окружении людей. Многие достигают огромных размеров и служат укрытием от солнца и ветра. Деревья и кустарники обладают множеством декоративных качеств. Встречаются растения различной окраски листвы, эффектными цветками, оригинальными плодами, разнообразной фактурой коры. Для озеленения используют растения с разной формой кроны – пирамидальной, шаровидной, плачущей и др.

Хвойные деревья и кустарники – очень многочисленная и интересная группа декоративных растений. В неё входят как высокие сильнорослые деревья, достигающие высоты до 30 метров в 40-50 летнем возрасте - ели, лиственницы, пихты, так и карликовые, высота которых не превышает и одного метра - можжевельники, сосны, туи. В пределах одного вида встречаются значительные различия форм кроны, окраски хвои. Большинство растений вечнозеленые, но есть виды, сбрасывающие хвою в зимний период. Хвойные растения находят широкое применение в садах и парках. А также могут быть использованы для отдельных солитёрных посадок и создания вечнозеленых изгородей - туя западная, тис ягодный, лиственница, ель. Многие сорта можжевельников и микробиотов могут играть роль почвопокровных растений и служат для укрепления склонов. Хвойные вечнозеленые растения являются незаменимым элементом, оживляющим сад в зимнее время.